【豫健科普】办公室健康系列：清热利湿，这些中药有妙用

受生活习惯和饮食习惯的影响，现在很多朋友都会出现爱上火和湿气重的情况，前者表现为舌尖发红、碎疼，后者表现为舌苔又白又厚。如何改善这种情况呢？下面几味中药或许可以帮到你！

茯苓：味甘淡，性平。《神农本草经》称其久服安魂养神，不饥延年。

本品具有健脾和胃，宁心安神，渗湿利水之功效。历代医家均将其视为常用的延年益寿之品。因其药性缓和，可益心脾、利水湿，补而不峻，利而不猛，既可扶正，又可祛邪，为平补之佳品。

近代研究表明，茯苓的有效成分90%以上为茯苓多糖，不仅能增强人体免疫功能，提高抗病能力，而且具有较强的抗癌作用。

将茯苓磨成细粉，取15克，与粳米煮粥，名为茯苓粥。常吃对改善痰多、湿疹、水肿、肥胖等均有好处。清代宫廷中曾把茯苓制成茯苓饼，作为经常服用的养生佳品，成为北京的著名点心。

薏苡仁：味甘淡，性凉。《神农本草经》将其列为上品。薏苡仁具有健脾、补肺、利尿的功效。

近代研究表明，薏苡仁含有丰富的碳水化合物、各种氨基酸、维生素、薏苡素、薏苡醇，并对癌细胞生长有一定的抑制作用。

薏苡仁药性缓和，而且本来也是一种杂粮。大家可以将薏苡仁洗净，与粳米同煮成粥；也可以单用薏苡仁煮粥，有健脾胃、利水湿、抗癌肿的功效。需要注意，薏苡仁性凉，不宜长期连续服用，可与其他健脾利湿的药膳（如山药粥）交替食用。

蒲公英：味甘、微苦，性寒。清热解毒、消肿散结、通乳利尿，可治疗各种疔疮、乳痈、咽喉肿痛、小便不利、尿血等症。

现代研究表明，蒲公英含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种营养健康成分，有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。同时，蒲公英还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素及维生素等，有丰富的营养价值。

大家可以把蒲公英用开水焯了以后凉拌，或取蒲公英60克、小米适量，熬粥服用。注意，因蒲公英性寒，煮粥时更宜搭配性温的小米而非粳米。同时，脾胃虚寒者少食。

金银花：味甘，性寒。善清热解毒，对外感发热、咳嗽、肠炎、菌痢、麻疹、腮腺炎、败血症、疮疖肿毒、阑尾炎、外伤感染、小儿痱子等皆有良效。

大家可以用金银花泡茶饮用，预防中暑、感冒及肠道传染病。也可将金银花微煮后兑水洗澡，治疗夏季小儿痱子和热性的湿疹。

文中部分知识参考自中医治未病指导丛书《治未病绽放青春的光彩》，总主编 郑玉玲，河南科学技术出版社出版。

（作者：书小言 ：杨华）