【药你懂】黄精的作用和功效

现在的人整天就是忙于自己的工作，对身体方面的事情基本上不关心的，更别说是一些中药材的常识了，那您知道什么是黄精吗?您知道黄精的功效与作用及食用方法是什么吗?您知道黄精怎么吃更健康吗?那就来学习一下有关黄精的功效是什么吧，赶快来看看吧。

黄精一般生长在林下、灌丛中或者山坡阴处，黄精的根状茎是圆柱状，"节间"一头粗、一头细，形似生姜，所以也被称为老虎姜。黄精不仅根茎能入药，植株也具有很好的观赏价值，黄精开花的时候花朵呈伞状，十分好看。

黄精名字的典故

人们认为黄精获黄天之淳精，得厚土之精粹，故名黄精。

黄精名字的由来还有个民间传说。相传，一天华佗进山采药，看见两个壮汉正在追赶一个十八、九岁的姑娘。那姑娘的腿脚很灵活一会儿就跑没影了，两个壮汉却是累得气喘吁吁。

华佗很奇怪，问壮汉：你们追的是什么人啊？两个壮汉说：她是我们老爷的丫鬟，三年前因为不顺从主人被关进草房跑了出来，前几天有人看到她在这附近，老爷就派我们来抓她回去，没想到这丫头跑得飞快，我们怎么也抓不到！

华佗心想：一个细弱的姑娘在深山里生活了三年，竟然身体如此好，恐怕是吃了什么灵丹妙药，于是自那以后每次上山都处处留心，但是姑娘一见到生人就跑，于是华佗放了一些吃食在石头上引诱她出来。

那姑娘果然出现了，华佗一把抓住她，把姑娘带回家仔细安置，过了几日问她：你在山上都是吃什么，姑娘说：什么都吃，有什么特别的东西吗，有一种野草的根，长得像小黄鸡，我经常吃，你领我去看看吧于是姑娘领着华佗上了山，她指着一种白绿色花的植物说：就是它，华佗马上挖出它的根，只见那根肥大色黄，上面还有鳞斑，真的像小黄鸡一样。

华佗把挖回去的黄鸡试着给病人吃，发现它果然是一味补气的好药，并且还有润肺生津的作用。后来人们觉得黄鸡不太像药名，就改名叫黄精了。

黄精的药用价值

黄精的药用价值黄精入药部分来源于植株的根部，作为一种中药材，虽说黄精没有人参、灵芝、鹿茸名贵，但是自古以来也是滋补养生的佳品。

黄精多被用于治疗脾胃虚弱、阴虚肺燥、干咳少痰、须发早白、精血不足、内热消渴等症。

现代医学研究表明，黄精还具有降血压、降血糖、降血脂、防止动脉粥样硬化、延缓衰老和抗菌的作用，对于糖尿病也很有疗效，对多种细菌和皮肤真菌有抑制作用。

如果把它跟枸杞合用，补精气的功效会增加很多。《本草纲目》中曾记载：黄精、苍术各四斤;枸杞根、柏叶各五斤;天门冬三斤。煮汁一石，同曲十斤，糯米一石，如常酿酒饮。

此方能壮筋骨、益精髓、消白发。医学名著《奇效良方》中也提出用黄精和枸杞子互相配伍能益补精气的论述。可见黄精和枸杞真是天仙配。

黄精多被用于治疗脾胃虚弱、阴虚肺燥、干咳少痰、须发早白、精血不足、内热消渴等症。

现代医学研究表明，黄精还具有降血压、降血糖、降血脂、防止动脉粥样硬化、延缓衰老和抗菌的作用，对于糖尿病也很有疗效，对多种细菌和皮肤真菌有抑制作用。

黄精的食用方法

黄精是药食同源的药材，身体虚弱的人经常食用可以调理体虚的状况，还可以治疗贫血，健康的人吃有延年益寿的功效，下面就给大家介绍几种黄精的吃法！

01黄精汤

黄精15克，水煎30分钟，取汁，一日内分2次温服，主治脾胃虚弱、精血不足引起的食欲不振、大便溏薄、咳嗽少痰、头晕目眩等症。

02黄精枸杞汤

● 黄精、枸杞子各12g放入砂锅中，加水煎煮30分钟，取汁即可。每日1剂，分2次温服。

● 功效：主治病后和术后身体虚弱、神经衰弱、贫血等症。

03冰糖黄精汤

【配方】 黄精30克，冰糖50克。

【制法】 黄精用冷水泡发，加冰糖，用小火煎煮1小时即成。吃黄精，喝汤，每日2次。

【功效】 滋阴，润心肺。适用于身体虚弱、肺虚咳嗽及肺结核或支气管扩大、低热、咯血以及妇女低热、白带等病症。

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