这种名贵的药材，在奉化有四百多亩的生产基地！

说起铁皮石斛，最早在人们的印象中，它是一种名贵的药材，而且生长的环境非常险峻，可遇不可求。

不过，你或许不知道，奉化有这样一个地方，有四百多亩的生产基地，专门种植铁皮石斛。

浙九味基地位于奉化漂溪村，负责人叫沈旭，她带我们参观了基地，里面种满了各色各样品种的铁皮石斛，大概有三四十种，就像一个铁皮石斛博物馆。

小小的铁皮石斛，要养好，养出精品，从环境、培育方式到人工管理，各方面都要做精细，相当不容易。

沈旭告诉我们，基地目前主要是用雾气培育，简单说就是用喷头将水雾化来培育对铁皮石斛。

铁皮石斛的生长比较缓慢，基本上是一年生一节，等生到顶，叶子掉完了，就可以采收了，可以说是比较精贵了。

长高了成熟了，要剪掉一部分老的枝条，嫩的留下来。再过段时间，就要开始剪花，花也是一朵一朵剪下来，花很多功夫，一天到晚可以剪2斤。基地里的铁皮石斛都是仿野生，由野生品种培育而来，并且没有用料，据沈旭介绍，用料的话会枯，没有用料，不会长得太快，但状态正好。

种铁皮石斛有一样东西很关键，也较为特殊。我们平常种盆景都是用泥土，而铁皮石斛要放干的树皮，这是因为什么呢？

沈旭说，铁皮石斛的生长讲究干湿适中，太湿养不活，干也养不活。树皮湿了会吸收水，干了会出水，而泥土容易干，也容易潮。

铁皮石斛一般生长时间只有四个月，其他时间基本上都在冬眠，所以说相当的娇贵。

铁皮石斛如何食用？我们平常看到比较多的，一种是鲜条，可以直接食用，另一种就是把它打成粉或者做成粉斗，它的花营养成份也很高，可以烘干以后当茶来泡。

沈旭说，铁皮石斛由于它的营养价值高，已经被越来越多的人所接受，其中有一种多元多糖的成份，对人体免疫力的提高大有裨益。

这一片的铁皮石斛已经有十几年了，有人慕名而来买了打浆去吃，也有人带叶子买去，浸烧酒。

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领取地址：

奉化区融媒体中心1502

领取时间：

4月26日9:00-17:00

📍地址：冠成国际5幢111号

📞联系电话：沈旭 13968317774

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