冬虫夏草，居然是“伟哥”？

地球是一个奇迹

环境｜青藏高原

冬虫夏草作为一种传统药物，是青藏高原地部分居民的重要收入来源。但现在气候变化造成不确定的未来。图为虫草买家在出价前，正在闻虫草的香气。｜国家地理图片集

冬虫夏草，越来越难挖了。

斯坦福大学(Stanford University)一项新研究表明，被誉为喜马拉雅伟哥的冬虫夏草，因气候变化导致数量下降，该区域一些地方自1979年以来，冬季平均温度上升了4℃左右。

全球最贵伟哥

冬虫夏草(Cordyceps)，一种昂贵而备受争议的中药材，因产自常人难至的高原而被捧上神坛。

顾名思义，它有两种形态，冬天是虫，夏天是草，但它既非动物，也非植物，而是蝙蝠蛾的幼虫被麦角菌科虫草属的菌株感染寄生而形成的僵尸。

科学家认为这种真菌控制了蝙蝠蛾幼虫的神经系统，在冬天休眠，春天苏醒，消耗宿主内部的营养，迫使它向上挖掘，然后在它破土而出之前杀死它。

该物种生长于西藏高海拔的喜马拉雅草甸，以及不丹、印度和尼泊尔等地。但让冬虫夏草出名的还是其功效。

传统中医认为，冬虫夏草既是虫也是草具有药用价值。这里的产业价值数十亿美金。｜国家地理图片集

大约在1500年前虫草被藏族牧民发现，他们观察到牲畜吃了后变得精力旺盛。随后，明朝御医将其用来研制强效壮阳药，与老鸭同煮治疗阳痿。中医认为，其味甘性温，秘精益气，专补命门。

在尼泊尔它被用作壮阳药至少有1000年，拥有喜马拉雅伟哥的别名。

但至今没有科学证据证实虫草的功效。相较于单价仅30左右用于治疗勃起障碍的他达拉非片(伟哥)而言，30年来，冬虫夏草价格上涨了4万倍。

每公斤售价高达11万美元，变成了全球最贵伟哥。

但冬虫夏草现在正面临气候变化的威胁。

变暖的青藏高原

研究虫草的真菌学家认为过度采摘是冬虫夏草减少的一个原因。不过一些研究者认为，还有一种可能：由气候变化引起的生态系统变暖。

在海拔高的地方，这种现象或许更加严重。

我们有充分的理论依据认为，气候变化的速率在山区会比在海平面更快，英格兰朴茨茅斯大学(University of Portsmouth)的地理学家尼古拉斯·佩平(Nicholas Pepin)说。

一些最具说服力的数据来自青藏高原。自2001年至2012年，那里的气温增长了0.3℃，在海拔超过3000米的气象站，增幅则达到将近0.6℃。而在同样的十年里，全球平均气温只增长了0.12℃左右。

科学家表示，目前还不清楚为什么山脉地区气温增速会比地球上的其他地区更快。

马萨诸塞州大学波士顿分校(University of Massachusetts at Boston)的生物学家卡迈勒吉特·巴瓦(Kamaljit Bawa)表示，倘若无法更好地理解喜马拉雅的气候变暖，可能会给该地区独一无二的生物多样性带来严重的后果。

不过，全球的高寒地区都在变暖，研究发现多个物种都已经慢慢地转移到更高、更冷的地带，为什么冬虫夏草不转移呢？

寄生关系对温度更敏感

冬虫夏草不一样的地方在于，虫草菌非常依赖寄主，也就是蝙蝠蛾幼虫。

中国科学院昆明动物研究所研究员杨大荣介绍说，虫草菌就像鬼魅的幽灵，蝙蝠蛾幼虫被附体以后就被吞噬了灵魂。表面上看是一场侵略战，其实却是一次恰到好处的合作。

虫草菌入侵蝙蝠蛾幼虫相当有节制。杨大荣提到，这个比例在自然界虫草分布区大概是12%，大部分蝙蝠蛾幼虫仍可以继续繁衍生息。

如果没有虫草菌的感染，对蝙蝠蛾也未必是件好事。蝙蝠蛾主要以蓼科、禾本科等植物的根芽为食，如果没有天敌，幼虫大量生长繁殖，很快会消耗掉所有食物，致使蝙蝠蛾无法生存。

因此，虫草菌和蝙蝠蛾之间，维持着一个可持续的平衡状态。

但在气候变化的环境中，这种状态被打破了，要想寄主宿主这一关系网同时搬去海拔更高的地方，十分困难。因为气候变化的速度、生态系统保持同步的速度，两者往往无法统一。

研究表明，冬虫夏草主产区内核心分布带已经明显变小，原来冬虫夏草分布较集中的海拔4200至4500米地带，种群数量也在逐年减少，有部分地带已经多年没有长出冬虫夏草，也没有发现寄主昆虫。

青海玉树的居民正在寻找冬虫夏草，他们不断去海拔更高的地方去寻找，但这些地方的冬虫夏草依然有限。｜国家地理图片集

破坏青藏高原

随着虫草价格的上涨，一人采挖一斤虫草就能抵得上三年打工收入。‍‍‍

民族志纪录片《冬虫夏草》中提到，如果没有虫草，青海的牧民不仅盖不起房，诸如农药、化肥、种子的购买，收割机械的租用都只能付诸空谈。

但每年春夏之交，虫草采挖季节结束后，草山上都会留下无数坑洞。由于虫草无法人工养殖，随着市场需求的上升，只能以透支的方式向自然索取。

这些坑洞不仅寸草不生，还会不断沙化，可能引起整片草原的退化、沙化。2018年，杨大荣曾在20年前挖掘虫草的地方调查发现，草皮至今都没有恢复。

青藏高原有亚洲水塔之称，而冬虫夏草核心分布地带就处于长江、黄河、澜沧江、雅鲁藏布江、怒江、雅砻江等大江源头的高寒草甸。

据2018年统计，一个青海地区就有20万人投入淘虫草大军。一座山头，平均一天之内，可能要承受上千人的踩踏、挖掘，采集者还会在草原生火，留下生活垃圾。

为了活得健康，青藏高原在承受不能承受之重。

参考资料：

1.https://www.nationalgeographic.com/environment/article/tibet-china-zombie-fungus-cordyceps-trade

2.https://www.nytimes.com/2016/06/27/world/asia/himalayan-viagra-climate-change.html

3.http://www.nwipb.cas.cn/kxcb/kxtp/201712/t20171208_4910431.html

撰文： Arvin

编辑：Arvin

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